Segui questa sera in streaming la Notte europea della geografia

C’è tempo fino alle 12 di oggi per iscriversi gratuitamente e seguire in streaming la Notte europea della geografia, oggi venerdì 1 aprile alle 20.

La partecipazione è gratuita, in presenza o da remoto, previa iscrizione obbligatoria on-line a questo link entro le 12 di oggi.

“Cibo: cultura, pratiche, paesaggi” è il tema della conferenza promossa dal Centro geo-cartografico dell’Università di Trento (GeCo) e dall’Associazione Italiana Insegnanti di Geografia (A.I.I.G.) del Trentino Alto Adige.

Su questo tema la geografia interviene a studiare le relazioni territoriali connesse alle modalità di produzione, distribuzione e consumo del cibo, oltre che dell’utilizzo dei suoi rifiuti.

Questo alla scala locale può permettere, in particolare, di ridefinire le relazioni tra città e campagna, evidenziando come alcuni tipi di attività della filiera del cibo siano in grado di riconnettere luoghi e persone, ricostruendo legami sociali ed attivando la partecipazione attiva della cittadinanza a progetti concreti di sostenibilità.
La riscoperta dei paesaggi del cibo, espressione evidente della tradizione dei territori, può rappresentare lo strumento per l’individuazione degli elementi culturali su cui, da un lato, fondare e motivare nuovi legami socio-territoriali e, dall’altro, contribuire a conservare specifiche identità territoriali, espressione di valori sociali ed ambientali.
Filiere agro-alimentari e paesaggi del cibo di un territorio possono costituire in ambito didattico dei veri e propri percorsi interdisciplinari di conoscenza ed essere tradotti in attività didattiche per i diversi livelli scolastici, contribuendo in modo significativo alla formazione di abitanti e cittadini consapevoli.

Interverranno

Elena Dai Pra’ (direttrice GeCo e presidente AIIG-TN-AA)
Angelo Besana (GeCo e AIIG-TN-AA): Introduzione: cibo e cultura.
Francesca Forno (Università di Trento): Nutrire Trento. Nuove pratiche sociali per territori sostenibili.
Paola Fontana (Comune di Trento): Azioni e formazione per una cittadinanza più consapevole.
Angelo Longo (Cooperativa di ricerca TeSto e STEP,  Scuola per il governo del territorio e del paesaggio): Il gusto del paesaggio: laboratori di narrazione e di trasmissione del sapere.
Emanuela Schir (STEP, Scuola per il governo del territorio e del paesaggio). Il gusto del paesaggio: laboratori di narrazione e di trasmissione del sapere.