Per introdurre la quarta edizione delle Settimane della Pesca Sostenibile, dal 14 al 27 ottobre, MSC Marine Stewardship Council pubblica i dati emersi dalla nuova ricerca su attitudini e motivazioni dei consumatori di prodotti ittici in Italia e nel mondo.
L’Italia si distingue per essere uno dei Paesi più orientati alla sostenibilità, infatti:
- il 48% degli italiani ha cambiato la propria dieta per motivi ambientali;
- il 38% dei consumatori in Italia vorrebbe mangiare più pesce se avesse la sicurezza di non causare danni agli oceani;
- il 36% degli italiani contro il 53% del 2022 ritiene che entro 20 anni sarà impossibile salvare gli oceani dai danni irreparabili causati dall’uomo.
© MSC/CC0
Le preoccupazioni ambientali dei consumatori
Secondo la nuova ricerca globale promossa da MSC, organizzazione non profit che protegge gli oceani promuovendo la pesca sostenibile, quasi la metà dei consumatori che cambiano le proprie abitudini alimentari lo fanno a causa di preoccupazioni ambientali.
La ricerca tratteggia l’identikit di un consumatore sempre più pessimista riguardo la possibilità di salvare gli oceani e garantire la disponibilità delle specie ittiche preferite in futuro, ma molto consapevole e attento alle ricadute sull’ambiente dei comportamenti individuali, e che sceglie quindi di modificare la propria dieta per ragioni ambientali e predilige prodotti alimentari, in particolare quelli ittici, di provenienza sostenibile.
delle Settimane della Pesca Sostenibile, dal 14 al 27 ottobre. © MSC
Il cambiamento maggiore si è verificato nei confronti delle carni rosse, come manzo e agnello, poiché il 57% degli acquirenti italiani intervistati ha confermato di aver ridotto il consumo negli ultimi due anni.
Il 46% dei nostri concittadini ha dichiarato di aver mangiato più verdure e il 12% ha dichiarato di aver mangiato più pesce rispetto a due anni fa.
«L’importanza del tema della sostenibilità per gli italiani è evidente e in crescita» afferma Francesca Oppia, Direttrice del Programma MSC in Italia.
«È necessario però mantenere sempre alta l’attenzione verso questo tema, perché il Pianeta e i suoi oceani hanno bisogno dell’urgente impegno di tutti. E proprio per sensibilizzare sull’importanza dell’impegno individuale, lanciamo in questi giorni la quarta edizione delle Settimane della Pesca Sostenibile, una campagna che raccoglie intorno a sé i principali attori della filiera ittica alimentare del nostro Paese».
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