L’esposizione universale “Dal Seme al Cibo” inaugurerà le celebrazioni per l’80º anniversario (16 ottobre) dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO). Da ottant’anni la FAO guida gli sforzi internazionali per sconfiggere la fame e la malnutrizione, e questa mostra rappresenta un momento fondamentale di questo percorso – un invito a riflettere su come conoscenza, innovazione e cooperazione globale possano garantire una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore per tutti.
La mostra “Dal Seme al Cibo”
Allestita presso il Parco di Porta Capena, di fronte alla sede della FAO, la mostra aperta al pubblico offrirà un viaggio alla scoperta della diversità dei sistemi agroalimentari mondiali, presentando tutte le innovazioni e tradizioni che stanno plasmando il futuro dell’alimentazione e dell’agricoltura.
Droni agricoli. © DJI-Agras via pixabay.com
Ci sarà una replica dello “Svalbard Seed Vault”, la struttura che preserva la diversità delle colture mondiali situata sull’isola norvegese di Spitsbergen, nel remoto arcipelago artico delle Svalbard. Il Seed Vault fornisce uno stoccaggio a lungo termine per i duplicati dei semi provenienti da tutto il mondo, conservati nelle banche genetiche.
Poi i visitatori potranno vedere una serra acquaponica, osservare il funzionamento dei droni agricoli, dei satelliti e, persino, l’esibizione di cani addestrati per individuare malattie nelle piante.
La cerimonia di apertura, riservata agli ospiti e ai media accreditati, si terrà venerdì 10 ottobre dalle 16 alle 18, con la partecipazione: del Direttore Generale della FAO QU Dongyu; di Re Letsie III del Lesotho; del Ministro italiano dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida; del Ministro della Pianificazione dello Sviluppo Nazionale dell’Indonesia, Rachmat Pambudy; dell’Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti della Città di Roma, Sabrina Alfonsi.
Apertura al pubblico della mostra “Dal Seme al Cibo”
- Da venerdì 10 a domenica 12 ottobre, dalle 10 alle 19
- lunedì 13 ottobre dalle 10 alle 13
Nei 4 giorni di apertura, oltre a visitare i padiglioni in cui oltre 140 Paesi presenteranno le loro innovazioni e prodotti agricoli, si potrà partecipare a workshop e dibattiti che celebrano il patrimonio agroalimentare e l’innovazione.
Performance itineranti e dimostrazioni culinarie arricchiranno ulteriormente la rassegna; lo chef italiano ed Eroe dell’Alimentazione FAO, Max Mariola, guiderà uno show culinario nella giornata di inaugurazione.
A collegare tutta l’esposizione, il “Percorso Monumentale tra gli Alberi”, una passerella in legno recuperato da pini deceduti, progettato per proteggere le radici degli alberi secolari presenti nel Parco di Porta Capena e che sarà donato alla Città di Roma come eredità simbolica.
Se non vuoi perderti i prossimi articoli, iscriviti alla newsletter.
riproduzione consentita con link a originale e citazione fonte: rivistanatura.com
