A Casola Valsenio, sulle colline delle “Terre di Faenza”
(www.terredifaenza.it), va in scena la prima edizione di “Erbe in fiore”, il “festival” dedicato a erbe aromatiche e officiali che si svolge il 21 e 22 e il 28 e 29 giugno. Due weekend animati da laboratori per adulti e bambini, degustazioni, concerti jazz, spettacoli di danza, presentazioni di libri, incontri e convegni, escursioni e visite guidate. Casola Valsenio, in provincia di Ravenna, è un suggestivo borgo dell’alta Valle del Senio, dove le erbe officinali, già agli inizi del 1900, erano raccolte negli incolti, essiccate e vendute. Nel 1938 il giovane Augusto Rinaldi Ceroni iniziò a sperimentarne la coltivazione, fino a che, nel 1974, nacque un vero orto botanico specializzato in piante officinali: in oltre 4 ettari di terra vengono coltivate più di 400 varietà di erbe. Casola Valsenio, quindi, può fregiarsi di essere il Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati.
Il Festival si sviluppa intorno a cinque principali spazi tematici: gastronomico, con assaggi di piatti originali e creativi proposti dagli chef del territorio, attraverso la cucina tradizionale romagnola, ma anche vegetariana e vegana; il tutto accompagnato dai vini biologici locali, senza dimenticare l’angolo delle tisane e dei tè dal mondo; agronomico, con esposizioni, dimostrazioni e vendita di prodotti a base di erbe officinali, oggettistica per la casa e il giardino; vivaistico, presso il Giardino delle Erbe; fitoterapico, per imparare a curarsi con le erbe; naturalistico, per riuscire a individuare le piante “buone” durante un’escursione nelle verdi colline che circondano Casola. Inoltre, durante il Festival è possibile acquistare direttamente dai produttori (filiera corta) e prendere parte a incontri di approfondimento sulla ricerca scientifica in campo fitoterapico, dove l’uso popolare delle erbe si incontra con la cura medica. Durante “Erbe in fiore”, inoltre, sono previsti dei laboratori dedicati all’alimentazione, alla cucina e alle tecniche erboristiche, oltre a diverse esperienze sensoriali, come il massaggio con oli essenziali selezionati.
Per conoscere il programma dettagliato dell’evento:
www.casolaromatica.it.
Per informazioni:
Pro Loco Casola Valsenio – Tel. 0546 73033 366.3396628, proloco.casolavalsenio@gmail.com .
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