La campagna “Io scelgo per gli oceani”, promossa da MSC Marine Stewardship Council, impegna dal 16 al 29 ottobre le più influenti aziende della filiera ittica italiana con iniziative di comunicazione, attività instore e promozioni speciali per ricordare a tutti i consumatori l’importanza di proteggere gli oceani a partire dalle proprie scelte di consumo.
Le Settimane della Pesca Sostenibile tornano nella loro terza edizione per ricordare che scegliere prodotti ittici certificati MSC significa scegliere di dare un futuro agli oceani.
MSC Marine Stewardship Council è un’organizzazione non profit che promuove la salute degli oceani attraverso un programma di certificazione per la pesca sostenibile.
Per le Settimane della Pesca Sostenibile scendono in campo con MSC aziende di trasformazione e commercializzazione, supermercati, ipermercati e catene di ristorazione.
Pesca delle sardine. © S. Dawn/D. Pascoe/T. Pascoe/D. Thomas/V. Clements/MSC
I “Blue Foods” – gli alimenti che provengono dall’acqua (oceani, laghi e fiumi) – nutrono oltre un terzo della popolazione mondiale e sono ricchi di proteine, vitamine e sostanze nutritive come zinco, Ferro e vitamine A e B12 che sono meglio assorbite dall’organismo proprio quando sono assunte tramite il pesce. Ma i benefici non si fermano qui: cibi come alghe, bivalvi, salmone e piccoli pelagici (sardine, sgombri e acciughe) ottenuti tramite la pesca hanno, oltre ai più alti benefici nutrizionali, un minor impatto ambientale della maggior parte degli alimenti di origine animali allevati sulla terraferma. Ma affinché tutti questi benefici siano significativi e duraturi, è necessario che la pesca sia gestita in modo sostenibile così da consentire alle risorse ittiche e alla popolazione umana di continuare a prosperare.
Il 26 ottobre, a Casa Emergency a Milano, si terrà una conferenza per raccontare il ruolo fondamentale dei cibi provenienti da oceani e acqua dolce, detti “Blue Foods”, per la sicurezza alimentare globale.
Per info o prenotazioni: mscpescasostenibile@msc.org
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