Alla XV edizione dei Dialoghi di Pistoia (24-26 maggio) – il Festival di antropologia del contemporaneo – venerdì 24 maggio alle 21.30 in piazza del Duomo, Stefano Mancuso è protagonista dell’incontro “Una specie senza limiti: come fare a non mangiarsi la terra”.
Il tema del Festival che guida le riflessioni di quest’anno è un approfondimento sulla relazione tra gli esseri umani e il cibo e sulle modalità con cui, nel tempo, ogni società costruisce e trasforma la propria idea di gusto condiviso.
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- Stefano Mancuso.
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- Stefania De Pascale.
I limiti del pianeta Terra
Mancuso analizzerà quanto sta accadendo al nostro pianeta e di come l’uomo abbia raggiunto i limiti dati a disposizione dal pianeta Terra.
Ogni anno, entro i primi giorni di luglio consumiamo le risorse a disposizione dell’umanità per l’intero anno. In pratica, per sei mesi all’anno viviamo con risorse che stiamo sottraendo alle future generazioni.
Stefano Mancuso, botanico e saggista, insegna arboricoltura generale e coltivazioni arboree all’Università di Firenze. È membro ordinario dell’Accademia dei Georgofili e direttore del Laboratorio Internazionale di Neurobiologia vegetale con sedi a Firenze, Kitakyushu, Bonn e Parigi.
Test sull’habitat vegetale nello Spazio. © NASA/KSC/Leif Heimbold
Ecosistema artificiale nello Spazio
Agricoltura spaziale: piantare patate su Marte, questo è il titolo della conferenza che si terrà sabato 25 maggio, alle 12, al teatro Bolognini, nella quale Stefania De Pascale esplorerà la possibilità di realizzare missioni spaziali di più lungo periodo grazie alla creazione di un ecosistema artificiale in cui le piante svolgeranno un ruolo biologico centrale.
De Pascale spiegherà che attraverso la ricerca di possibili soluzioni per le esplorazioni spaziali vengono prodotte conoscenze e tecnologie tali da poter essere poi utilizzate per la coltivazione delle piante in ambienti estremi sulla Terra, quali i deserti.
Stefania De Pascale è professoressa ordinaria di Orticoltura e Floricoltura dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e docente di Materie di origine vegetale nel corso di laurea in Scienze Gastronomiche Mediterranee presso il Dipartimento di Agraria nella medesima università. Componente del Consiglio direttivo dell’Accademia dei Georgofili, rappresentante italiana nel Council della International Society of Horticultural Science e responsabile del Laboratory of Crop Research for Space.
Il Festival è ideato e diretto da Giulia Cogoli e promosso dalla Fondazione Caript e dal Comune di Pistoia.
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