In tutte le tradizioni religiose e culturali del mondo, la primavera è la stagione legata alla nascita e alla rinascita. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, il simbolo che traduce questa energia nuova, che dà vita a ogni essere vivente sulla Terra, è il Legno (o l’Albero).
L’ energia Legno è espansiva e ascendente, è grazie a questa forza se i semi riescono a germogliare e dai rami spuntano le gemme. Anche nel nostro corpo, che è parte della natura, si verificano cambiamenti significativi. Gli organi associati all’ energia Legno, e quindi alla primavera, sono fegato e cistifellea, che a loro volta controllano l’elasticità di muscoli e tendini, ma anche alcuni stati d’animo. Quando l’ energia Legno è espressa al meglio, la persona è determinata, creativa, realizza progetti e supera le difficoltà con grinta e intelligenza. Se è presente uno squilibrio del fegato e l’ energia Legno non è in armonia, la persona può provare rabbia, irascibilità, depressione e insicurezza.
Poiché primavera significa anche rinascita, è questo il momento giusto per sbloccare una situazione stagnante o di crisi. L’ energia Legno ci aiuta a smuovere tutte le cose, predisponendoci al cambiamento naturale, esteriore e interiore.
I benefici dell’ energia Legno
La macrobiotica individua alcuni alimenti che ci vengono in aiuto per amplificare in noi l’effetto dell’ energia Legno: le foglie verdi in primo luogo, i sapori moderatamente acidi e in generale le cotture leggere (verdure a vapore e scottate). Il fegato ama molto il sapore leggermente acido, che riattiva il metabolismo e aiuta l’energia a fluire armoniosamente. Non bisogna però esagerare, altrimenti il cibo avrà l’effetto contrario (ad esempio, non usiamo spesso l’aceto ma il succo di limone). Dobbiamo anche prestare attenzione ad alcuni cibi e metodi di cottura che sopprimono l’energia ascendente e danneggiano il fegato se consumati regolarmente o in grandi quantità: i prodotti da forno, tutto ciò che è molto tostato, cotto alla piastra o sul fuoco, fritto o cotto in molto grasso.
Poiché secondo la MTC non c’è separazione fra la sfera fisica e quella mentale-emotiva, il cibo cura anche la mente, in quanto essa è parte del nostro corpo. Perciò è così importante assecondare il cambiamento, anche emotivo, con una giusta alimentazione. Se siamo sempre irascibili o depressi, questi piccoli accorgimenti nella dieta sono fondamentali per iniziare il processo di trasformazione.
Il legno è un materiale molto resistente, ma un forte vento lo può spezzare. Per questo dobbiamo rimanere elastici, dentro e fuori. L’eccesso di rigidità ci può stroncare, il segreto per mantenere un equilibrio fra mente e corpo è l’elasticità.
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