Carrello della spesa: 1 italiano su 2 disposto a spendere di più per difendere l’ambiente

Il 60% degli italiani è consapevole che le proprie abitudini alimentari hanno un impatto sul Pianeta ma, al tempo stesso, solo il 25% fa “molta attenzione” agli aspetti ambientali, valutando il tipo di imballaggio utilizzato o controllando se il metodo di produzione è sostenibile.

Sono alcuni dei dati emersi dall’indagine di Altroconsumo sulle abitudini degli italiani nell’ambito del progetto “La Spesa che Sfida” finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Consigli e video per acquisti consapevoli

L’associazione ha intervistato 1.625 persone tra i 25 e i 74 anni distribuite su tutto il territorio nazionale, cercando nello stesso tempo di captare il loro grado di sensibilità sulle tematiche “green” che finiscono nel carrello della spesa e di fornire alcuni strumenti e consigli per rendere più semplice la vita dei consumatori: cucinare ricette con ingredienti di stagione, ridurre il consumo di carne, ignorare la moda dei “superfood” che incentivano la deforestazione e lo sfruttamento dei lavoratori, quali informazioni cercare in etichetta, come non farsi ingannare da immagini e slogan pubblicitari o dal posizionamento negli scaffali.

Dall’indagine risulta che il 55% degli intervistati dichiara di essere disposto a spendere di più per acquistare prodotti sostenibili e il 54% sostiene che il prezzo non è il principale criterio di scelta usato per gli acquisti.

Nell’ambito del progetto, Altroconsumo ha realizzato dei brevi video, che hanno come protagonisti dieci nuclei familiari tipo (single, coppia di giovani, over 65, famiglia con bambini, ecc.), che aiuteranno le persone a fare la spesa in maniera consapevole per preservare la salute, l’ambiente e il portafoglio.

Marchi e loghi green? Meglio approfondire

Un suggerimento della storica associazione dei consumatori è di non fidarsi ciecamente di slogan, immagini o elementi grafici che vengono apposti sulle confezioni e che lasciano presumere che un prodotto sia “green” e rispetti determinati criteri, dal bio al benessere animale al legame con il territorio.

Su questo tema, un intervistato su due dice di tenere molto all’origine e alla modalità di produzione degli alimenti. Nello specifico, per quanto riguarda gli alimenti bio i prodotti più ricercati sono le uova e l’olio, seguiti da verdura e legumi e dalla frutta.