L’iniziativa si chiama “Casseforti della natura e amici dell’ambiente” e proseguirà fino alla fine di novembre. Il Consorzio Nazionale per il Riciclo e il Recupero degli Imballaggi in Acciaio (Ricrea) sarà presente fra gli scaffali di Eataly Smeraldo, nella zona Isola di Milano per sensibilizzare la clientela sull’importanza degli imballaggi in acciaio che, oltre a conservare tutti i principi nutrizionali degli alimenti, senza l’utilizzo di conservanti ne mantengono il sapore e li proteggono da tutti gli agenti esterni.
L’iniziative è realizzata con il periodico online Cronache di Gusto e guida i clienti in un viaggio alla riscoperta di un metallo, l’acciaio, riciclabile all’infinito e al 100%, mantenendo tutte le caratteristiche iniziali.
La campagna di sensibilizzazione prevede che i visitatori di Eataly trovino, di fianco a scatolette di tonno, latte d’olio e barattoli di pomodoro, un frontalino in cui si ricorda che l’acciaio è amico dell’ambiente e che i contenitori, una volta consumato il cibo, vanno avviati al riciclo seguendo le indicazioni del proprio Comune, in modo che possano rinascere sotto forme nuove, come binari, biciclette, chiavi inglesi…
L’Italia ha già superato l’obiettivo di un tasso di avvio al riciclo dell’80% dell’immesso al consumo fissato per il 2030 dalla Direttiva Europea sull’Economia Circolare. Infatti, già oggi ha raggiunto l’82,2%. Poco meno di 399.006 tonnellate di imballaggi in acciaio avviati al riciclo nel 2019 hanno consentito di risparmiare 1,4 TWh di energia primaria e 268.000 tonnellate di materia prima evitando così l’emissione di 415.000 tonnellate di CO2 equivalente, con un valore economico dell’acciaio recuperato pari a 39 milioni di euro.
«Gli imballaggi in acciaio rappresentano una vera e propria cassaforte della natura – spiega Roccandrea Iascone, Responsabile Comunicazione del Consorzio Ricrea –, ideale per preservare i sapori e custodire al meglio tutte le qualità dei cibi […]. Pratici e sicuri, barattoli, scatolette e latte da oltre 200 anni proteggono gli alimenti dalla luce e dagli agenti esterni, assicurandone una perfetta conservazione anche a temperatura ambiente. E dopo l’utilizzo, grazie alla raccolta differenziata e al riciclo, i contenitori in acciaio rappresentano un perfetto esempio di economia circolare».
