Il centocchio (Stellaria media) è una pianta spontanea, diffusa in tutto il mondo e molto comune in Italia.
Una caratteristica di questa pianta sono i suoi meravigliosi fiori – di colore bianco e con cinque petali – che durante la notte o brutto tempo si chiudono e si riaprono poi con il sole e il ritorno del tepore.
Le doti del centocchio
Questa stellina dei prati ha moltissime doti, sia a livello curativo che purificante. Ricca di saponine, che posseggono ottime qualità, e utili in particolare per l’assorbimento di tutti i nutrienti.
Il decotto di centocchio è utile per che soffre di anemia e artrite, ma non solo, in caso di tosse e catarro funge da mucolitico. Ottimo diuretico e disintossicante naturale per reni e fegato, è usato anche in forma di macerato, in quanto risulta essere un potente purificante, lenitivo e rinfrescante sia per la pelle del viso che dei genitali e nella psoriasi.
La stellaria è ricchissima di vitamine del gruppo B e vitamina C, utili per rafforzare il sistema immunitario.
Un’erba selvatica bella, buona e commestibile; i suoi rametti insaporiscono insalate, zuppe e ripieni. Bisogna, però, fare attenzione però a consumare solo i getti giovani della pianta per non eccedere con le saponine.
Ha controindicazioni in gravidanza essendo ricca di nitrati, responsabili di aborti spontanei o malformazioni fetali.
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