Due miliardi e mezzo di persone vivono in Paesi con problemi di approvvigionamento idrico e circa 600 milioni di persone che dipendono, almeno in parte, dai sistemi alimentari acquatici subiscono gli effetti dell’inquinamento, del degrado degli ecosistemi, delle pratiche non sostenibili e del cambiamento climatico. Il tema della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023 (World Food Day) è “L’acqua è vita, l’acqua è cibo. Non lasciare nessuno indietro”.
Oggi, 16 ottobre, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione porrà l’accento sull’importanza di una gestione consapevole dell’acqua e di un suo utilizzo più parsimonioso nella produzione di cibo, garantendo al contempo che l’acqua sia distribuita equamente, che i sistemi alimentari acquatici siano preservati e che nessuno venga lasciato indietro.
Durante l’evento ufficiale nella sede della FAO, oltre alla presenza del Direttore Generale della FAO, QU Dongyu, ci saranno anche messaggi speciali di Papa Francesco e del Segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres.
Forum Mondiale dell’Alimentazione
Presso la sede della FAO a Roma, dal 16 al 20 ottobre, si terrà il Forum Mondiale dell’Alimentazione.
L’evento comprende il Global Youth Forum, lo Science and Innovation Forum e l’Hand-in-Hand Investment Forum, nati con lo scopo di supportare un dialogo intergenerazionale tra i leader e gli operatori del settore agroalimentare.
I tre forum rifletteranno sulle sfide e le crisi in corso, evidenziando l’importanza della collaborazione tra la generazione attuale e quella futura per aumentare le competenze in materia di scienza, tecnologia e innovazione e gli investimenti nei settori chiave dell’alimentazione e dell’agricoltura.
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