L’agnello pasquale è un animale dal fortissimo potere simbolico per la religione cristiana. Così come l’uovo. Ma una cosa sono i simboli, altra cosa è l’uccisione di 500mila agnelli da portare in tavola. Così la Pasqua è diventata anche un momento simbolico per vegetariani e vegani per sensibilizzare l’opinione pubblica contro la crudeltà verso gli animali.
Quest’anno Animal Equality ha lanciato un ricettario, gratuito e disponibile online per tutti, per festeggiare la Pasqua in modo cruelty-free. La guida è stata realizzata in collaborazione con otto chef e influencer di Instagram.
Grazie al loro contributo è nato un ricettario di Pasqua con 16 ricette, tutte 100% a base vegetale, così gustose che faranno ricredere anche i più scettici! Un menù pasquale senza carne e derivati animali che convincerà anche i più convinti sostenitori della tradizione.
Il ricettario è completo, perché comprende antipasti, primi piatti, secondi e dolci.
Ecco gli 8 chef che hanno messo a disposizione la propria esperienza per una Pasqua compassionevole verso i nostri amici animali.
- Essenza Vegetale
- Little Vegan Witch
- Caterina Mosca
- Tadzio Pederzolli
- Taste and Soul
- Veggie Situation
- Veglife Channel
- Vegnarok
Scarica qui il ricettario cruelty-free di Animal Equality
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