In campo le tecniche per un riso più resistente

Ha preso il via in Lomellina, e più precisamente a Mezzana Bigli (PV), su un piccolo terreno dell’Azienda Agricola Radice Fossati, la prima sperimentazione italiana in campo di riso ottenuto con le Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA).

Si tratta di un insieme di tecniche sviluppate per ottenere piante più produttive e resistenti a batteri, funghi e anche alla siccità modificandone il genoma, ma senza l’inserimento di Dna estraneo (a differenza degli OGM, vietati in Italia). I

n particolare, la varietà di riso seminata a Mezzana Bigli dovrebbe essere in grado di resistere, senza utilizzo di fungicidi, agli attacchi del fungo Pyricularia oryzae, che causa la malattia nota come brusone, che può portare a perdite produttive anche del 50% e contro cui ci sono pochi farmaci.

Riso malato di brusone. © Università degli Studi di Milano

RIS8imo è un progetto che il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università Statale di Milano sta portando avanti dal 2017, ma che solo ora verrà testato fuori dal laboratorio. Si tratta della prima sperimentazione in campo aperto in Italia da vent’anni a questa parte, oltre che della prima in assoluto con piante ottenute con le Tecniche di Evoluzione Assistita, frutto di un lungo iter di approvazione da parte del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica e di ISPRA.

Il team del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali. © Università degli Studi di Milano

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Come spiega Vittoria Brambilla, docente di Botanica Generale del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali della Università Statale di Milano, a capo del progetto: «Il riso portato in questa risaia, che appartiene alla varietà italiana della tipologia Arborio, presenta le varianti inattivate di 3 geni che sono associati alla suscettibilità a brusone, inserite in modo preciso tramite le TEA».

Le prove in laboratorio mediante test di resistenza hanno dato risultati preliminari in termini di produttività e senza la somministrazione di agrofarmaci. Se risultassero effettivamente più resistenti anche in condizioni di crescita di campo si potrà pensare di ripetere l’esperimento la prossima stagione, per verificarne la stabilità in diversi ambienti. Un grande traguardo per la ricerca biotecnologica.