Accogliendo una proposta presentata dal Perù, l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha incaricato l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) di organizzare la prima Giornata internazionale della patata.
Originaria della Cordigliera delle Ande, la patata è stata introdotta in Europa nel XVI secolo, da dove si è poi diffusa nel resto del mondo. In soli cinque secoli, la patata è diventata una coltura alimentare fondamentale per gli agricoltori e i consumatori di tutto il mondo.
Prodotta in una varietà di sistemi agricoli, dai piccoli proprietari che producono a mano varietà indigene nelle Ande alle grandi aziende agricole commerciali e meccanizzate in tutti i continenti del mondo, la patata è fondamentale per raggiungere la sicurezza alimentare e migliorare i mezzi di sussistenza.
La celebrazione a Roma
Oggi, giovedì 30 maggio, la FAO ospiterà presso la sua sede di Roma una celebrazione mondiale per la Giornata internazionale della patata. La cerimonia sarà inaugurata da un videomessaggio del Direttore Generale della FAO QU Dongyu e di Paula Narváez, Presidente del Consiglio economico e sociale delle Nazioni Unite (ECOSOC).
L’evento sarà trasmesso via web qui e la traduzione simultanea sarà fornita nelle sei lingue ufficiali della FAO e in italiano.
Oltre a sensibilizzare l’opinione pubblica sulle minacce che la coltura deve affrontare, tra cui la variabilità del clima, la riduzione della fertilità del suolo, le malattie e i parassiti, verrà riconosciuto il ruolo dei piccoli agricoltori a conduzione familiare, di cui una percentuale significativa è costituita da donne, nel salvaguardare l’ampia gamma di diversità della coltura.
L’opuscolo recentemente pubblicato dalla FAO sottolinea l’importanza delle patate e invita ad agire per massimizzarne il potenziale. L’opuscolo ci rende consapevoli di ciò che ognuno di noi può fare per promuovere la produzione e il consumo sostenibili di patate.
Diversità e speranza
Il tema della Giornata Internazionale della Patata sarà “Raccogliere la diversità, nutrire la speranza” (Harvesting Diversity, Feeding Hope)” per sottolineare il fatto che con più di 5.000 varietà migliorate e varietà/landrace contadine, c’è un’ampia scelta per le esigenze di diversi sistemi di produzione, preferenze culinarie e applicazioni industriali.
Mercato contadino di Campagna Amica
Presso il Mercato Contadino di Campagna Amica, nei pressi della FAO, dalle 10:30 si terrà una mostra di patate dell’ampio spettro di quelle coltivate in Italia, con una degustazione di gnocchi, piatto tipico italiano a base di patate. La mostra è organizzata in collaborazione con la Coldiretti.
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