Tenuta Biodinamica Mara

Nella Valconca, sulle dorsali collinari che collegano l’entroterra riminese al mare, Tenuta Biodinamica Mara rappresenta una delle espressioni più compiute e coerenti della viticoltura biodinamica italiana.

Sorta nei primi anni duemila e giunta alla prima vendemmia nel 2011, la Tenuta si è affermata rapidamente come riferimento assoluto per il vino biodinamico di qualità in Romagna, contribuendo in modo decisivo alla definizione stilistica di un territorio ancora giovane dal punto di vista enologico.  I numeri raccontano un ecosistema agricolo complesso: centinaia di nidi per uccelli, rifugi per insetti utili e pipistrelli, siepi e boschi integrati nel paesaggio vitato. Un ambiente vivo che si riflette direttamente nella qualità delle uve e, di conseguenza, dei vini.

Il progetto nasce dalla visione di Giordano Emendatori, imprenditore illuminato, che ha saputo riconoscere il potenziale di queste colline e trasformarlo in un modello agricolo fondato su rigore, sensibilità e rispetto profondo per la natura.

Al suo fianco, fin dalle origini, il vignaiolo Leonardo Pironi, responsabile di vigna e cantina, figura chiave nella costruzione di uno stile oggi riconoscibile e identitario.

La Hall della Tenuta Biodinamica Mara.

Oggi è Elena Emendatori a rappresentare la proprietà, guidando la Tenuta con uno sguardo contemporaneo. La produzione annua si mantiene volutamente contenuta, tra le cinquanta e le ottantamila bottiglie, per preservare identità, precisione espressiva e integrità territoriale.

In cantina, le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni; gli affinamenti si svolgono in botti di rovere francese e in contenitori di cemento naturale, senza forzature tecnologiche. Ne nascono vini dalla trama autentica, capaci di coniugare energia, profondità e una chiara leggibilità del luogo d’origine. Alla base di questo equilibrio vi è l’adesione rigorosa al metodo biodinamico, che affonda le proprie radici nell’intuizione di Rudolf Steiner.

Tenuta Mara non è solo azienda agricola, ma spazio culturale: arte, musica e architettura dialogano con il vino, restituendo una visione agricola che riconosce alla natura un ruolo centrale e non subordinato. Un esempio che dimostra come la biodinamica, gestita con precisione e attenzione, realizzi un equilibrio armonico tra sostenibilità ambientale, efficienza economica e autenticità.