Oltre il 95% del cibo con cui ci nutriamo proviene dalla combinazione di suolo e acqua, due risorse fondamentali per la nostra sopravvivenza sul pianeta. L’acqua che irriga il suolo, vitale per l’assorbimento dei nutrienti da parte delle piante, vitalizza i nostri ecosistemi. Questa relazione simbiotica è alla base dei nostri sistemi agricoli.
Tuttavia, a causa dei cambiamenti climatici e dell’attività umana, i nostri terreni si stanno degradando, esercitando una pressione eccessiva sulle nostre risorse idriche. L’erosione altera l’equilibrio naturale, riducendo l’infiltrazione dell’acqua e la sua disponibilità per tutte le forme di vita.
Le pratiche di gestione sostenibile del suolo, come la lavorazione minima, la rotazione delle colture, l’aggiunta di materia organica e le colture di copertura, migliorano la salute del suolo, riducono l’erosione e l’inquinamento e aumentano l’infiltrazione e lo stoccaggio dell’acqua.
Queste pratiche, inoltre, preservano la biodiversità del suolo, ne migliorano la fertilità e contribuiscono al sequestro del carbonio, svolgendo un ruolo cruciale nella lotta ai cambiamenti climatici.
Soil Health camp 2022, Puttur, Karnataka, India.
Oggi 5 dicembre è la Giornata Mondiale del Suolo 2023 (World Soil Day 2023). In questa occasione, una campagna di comunicazione globale mira a sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza e la relazione tra suolo e acqua nel raggiungimento di sistemi agroalimentari sostenibili e resilienti.
La Giornata Mondiale del Suolo non solo celebra i suoli, ma anche responsabilizza e coinvolge i cittadini di tutto il mondo per migliorare la salute del suolo.
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) celebrerà quest’anno la Giornata mondiale del suolo con un evento ibrido sul tema: “Suolo e acqua: una fonte di vita”, con inizio alle 12:30 CEST che si potrà seguire via web qui.
La FAO ha sostenuto l’istituzione formale del World Soil Day come piattaforma di sensibilizzazione globale. Nel giugno 2013 la Conferenza della FAO ha approvato all’unanimità la Giornata mondiale del suolo e ne ha chiesto l’adozione ufficiale alla 68a Assemblea generale delle Nazioni Unite. Nel dicembre 2013, l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha designato il 5 dicembre come Giornata Mondiale del Suolo ufficiale.
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