Il periodo natalizio è gioia e festa. Ma non per il Pianeta che, in quei giorni, è messo ancor più sotto pressione.
Eppure, per un Natale davvero green e rispettoso dell’ambiente basta seguire pochi semplici accorgimenti, come quelli proposti dal WWF.
Quale albero scegliere
Uno dei quesiti principali riguarda l’albero: meglio vero o finto? E poi: cosa farsene dell’abete una volta terminate le feste?
Un buon compromesso potrebbe essere quello di scegliere un albero coltivato da un produttore locale secondo i principi dell’agricoltura biologica o, in alternativa, proveniente da una coltivazione che certifichi la gestione responsabile del bosco e della filiera del legno, scongiurando il rischio che questo acquisto possa aver contributo alla distruzione delle foreste. Inoltre, è bene prevedere fin da subito dove piantare l’albero terminate le festività.
Oppure, per un Natale davvero originale, si potrebbe decidere di addobbare un albero già presente in casa o in giardino.
Luminarie a risparmio energetico
Le luci accese tutto il giorno sono un inutile spreco di energia elettrica; se proprio non si può fare a meno i un Natale brillante, meglio optare per le lampadine a led, che abbattono i consumi dell’80%.
Sulla tavola prodotti locali
Per il cenone meglio privilegiare ricette tradizionali a base di ingredienti locali e di stagione. Meglio limitare la carne e prediligere il pesce pescato in maniera sostenibile.
Da evitare, invece, prodotti come il foi gras, che comporta enormi sofferenze agli animali; i datteri di mare, la cui pesca è vietata poiché si tratta di una specie protetta la cui raccolta provoca la distruzione di scogliere marine; infine, le aragoste, cucinate spesso con metodi crudeli.
No agli sprechi
Limitare gli sprechi di cibo e bandire le stoviglie di plastica usa e getta può aiutare a ridurre la quantità di rifiuti prodotta. Inoltre, anche durante il periodo festivo, è bene ricordarsi di fare sempre la raccolta differenziata.
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